‘가을버섯’은 면역력 강화와 항암 효과가 뛰어나다.
시대가 많이 변해 요즘은 제철음식이 따로 없고, 슈퍼마켓이나 시장에서 일년 내내 원하는 재료를 쉽게 구할 수 있다. 하지만 그럼에도 제철이 되면 꼭 먹어야 할 것, 먼저 생각나는 것들이 있다. 그 중 하나가 버섯입니다. 버섯은 큰 자실체를 형성하는 곰팡이 그룹의 일반적인 용어입니다. 외관이 우산 모양인 경우가 많으며 그늘진 땅이나 썩은 나무에서 자랍니다. 특이한 점은 씹으면 고기 … Read more