연말이 다가올수록 우리 주변에는 건강검진을 받는 분들이 많아지고 있습니다. 부모님은 2년에 한 번씩 건강검진을 할 때마다 위내시경과 대장내시경을 꼭 받으신다. 몇 년 전 어머니가 위축성 위염 진단을 받은 뒤 식단과 생활습관을 잘 관리했고, 다음 검진에서도 위염 증상이 일부만 있을 뿐 괜찮았다는 결과가 나왔다. 건강을 챙기면서 배운 것은 역류성 식도염에 좋은 음식을 먹어도 일상생활을 잘 관리해야 한다는 것이었습니다. 오늘은 역류성식도염에 좋은 음식과 그 원리에 대해 간략하게 정리해보았습니다.
◆ 역류성식도염 원인 역류성식도염은 위산을 포함한 위 내용물이 식도로 역류해 자극과 염증을 일으키는 위식도 역류로 인해 자주 발생하는 질환이다. 이 상태는 나쁜 식습관, 비만, 스트레스, 흡연 및 음주와 같은 생활 방식 선택 등 다양한 요인에 의해 영향을 받습니다. 위장병과 스트레스는 가장 밀접한 관련이 있습니다. 스트레스를 받거나 긴장하면 근육이 위축되어 긴장하게 되고, 이로 인해 소화기관인 위와 장도 긴장하게 됩니다. 소화와 관련된 미주신경이 긴장되어 쉽게 소화불량을 겪게 됩니다. 위장 장애로 인해 역류성 식도염 증상이 나타날 수 있습니다.
◆ 역류성식도염의 정의와 증상. 역류성 식도염은 위산 역류로 인해 식도에 자극과 염증이 생기는 것이 특징이다. 일반적인 증상으로는 가슴 쓰림, 흉통, 삼키기 어려움, 입안의 신맛 등이 있습니다. ◆ 음식과 식도염의 연관성 역류성 식도염에 좋다는 음식은 많지만 사실 특별한 음식은 없습니다. 위와 장에 나쁜 음식은 피하고, 소화가 잘 되는 음식과 조리법으로 관리하는 것이 우선이다. 위식도 역류 질환으로 인해 발생하는 흔한 질병인 역류성 식도염은 식단 선택에 따라 크게 영향을 받을 수 있습니다. 다음 6가지 음식은 주로 영양 성분과 신체의 소화 과정과 상호 작용하는 방식으로 인해 역류로 고통받는 사람들에게 유익한 것으로 알려져 있습니다. ◆ 역류성 식도염에 좋은 음식 1. 생강 : 천연 항염증제인 생강은 식도의 염증을 줄이는 데 도움이 된다. 또한 소화를 돕고 위장관 진정제 역할을 할 수 있습니다. 2. 배추김치: 배추와 기타 야채를 발효시켜 만든 배추김치에는 장 건강과 소화를 개선하는 프로바이오틱스가 함유되어 있으며, 김치에 함유된 프로바이오틱스는 위산 수치의 균형을 맞춰 역류 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 3. 바나나: 천연 제산 성분으로 잘 알려진 바나나는 위산을 완충하는 데 도움이 됩니다. 또한 위 내용물이 식도로 역류되는 것을 방지하는 데 도움이 되는 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부합니다. 4. 흑보리누룽지차 : 한국인의 주식인 보리차는 위와 식도를 편안하게 해줍니다. 커피나 홍차에 비해 산도가 낮아 역류성 식도염이 있는 사람에게 더 좋은 선택이 된다. 그 중 흑보리를 볶아서 만든 차는 보리보다 5배 이상의 영양분을 함유하고 있으며, 누룩의 탄소 함량과 함께 소화를 돕는 효과가 있어 최근 역류성 식도염에 좋은 식품으로 주목받고 있는 식품 중 하나이다. 쌀. 5. 발효미강 : 통곡물 현미는 소화에 부담을 주지만, 발효현미겨를 섭취하면 위에 부담을 주지 않으며 역류가 발생할 가능성이 적습니다. 또한 식이섬유와 소화를 돕는 영양소의 좋은 공급원이기도 합니다. 발효미강을 섭취할 경우 2~3종의 곡물, 버섯 등을 섞어서 발효효소가 상호작용을 하므로 도움이 됩니다. 6. 효소: 곡물 효소, 특히 현미겨, 콜리플라워 버섯, 검정보리 등의 원료에서 발효된 효소는 소화에 중요한 역할을 합니다. 이 효소는 복잡한 식품 분자의 분해를 촉진하여 효율적인 소화와 영양소 흡수를 돕습니다. ◆ 역류성 식도염에 대한 곡물 효소의 효능 1. 소화 개선: 효소는 음식을 보다 효율적으로 분해하여 위산 역류 가능성을 줄여주기 때문에 위산 역류에 좋습니다. 2. 영양소 흡수: 소화가 강화되면 영양소 흡수가 향상되어 염증에 대한 신체의 자연 방어력이 강화됩니다.3. 항염증 특성: 일부 곡물 효소, 특히 콜리플라워 버섯과 같은 원료로 만든 효소는 식도 자극을 완화하는 데 도움이 될 수 있는 천연 항염증 특성을 가질 수 있습니다. 4. 장내 세균의 균형: 효소는 전반적인 소화기 건강에 중요한 장내 미생물의 건강한 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.5. 소화관의 스트레스 감소: 효소가 풍부한 식품은 원활한 소화를 촉진하여 역류성 식도염 증상을 관리하는 핵심 요소인 위장관의 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다. 곡물 효소인 발효 흑보리버섯 효소를 식단에 포함시키면 역류성 식도염으로 고생하는 사람들에게 상당한 이점을 제공할 수 있습니다. 그리고 이를 개인의 건강상태와 식이요법 요구사항을 고려하여 종합적인 식생활 및 생활방식 전략의 일환으로 접근하는 것이 중요합니다. < 5 Steps to Health Method > https://blog.naver.com/mariathadd/221423794116 (마리아의 힐링카페) 마마효 건강법이란? 안녕하세요 오늘도 희망을 주는 마리아의 힐링카페입니다. 저는 마마효 건강법을 오랫동안 사용해왔습니다… blog.naver.com 식습관을 바로잡는 것 외에도 건강한 생활습관을 실천하는 것이 중요합니다. 더 적은 양의 식사를 더 자주 먹으면 위압이 줄어들 수 있으며 적절한 수분 공급이 필요합니다. 발효검은보리버섯효소 등 효소가 풍부한 음식을 섭취하면 소화를 더욱 돕고 역류성 식도염 증상을 줄일 수 있습니다. 역류성식도염에 좋은 음식이라도 개인별로 반응이 다를 수 있으므로 식이요법, 운동, 수분 섭취, 수분 섭취, 효소 섭취 등 건강관리법을 실천하여 증상을 모니터링하고 그에 맞춰 상태를 조절하는 것이 중요합니다. https://cafe.naver.com/sumpgamp/41265 역류성식도염과 위산분비의 관계. 위산억제제를 계속 복용해도 되나요? 안녕하세요? 마마효의 마리아님 안녕하세요. 마마효에 문의하시는 대부분의 분들은 소화기 질환, 역류성 식도염, 과민성대장증후군, 염증성 질환을 앓고 계십니다. … Cafe.naver.com https://blog.naver.com/mariathadd/222674430982 배탈이 날 때와 속이 더부룩할 때 좋은 음식은 왜 다른지! 안녕하세요? 마리아에게 인사드립니다. 음식을 소화하기 힘들거나, 속이 쓰리거나, 속이 더부룩할 때 속이 안 좋다는 말을 합니다… blog.naver.com